人の細胞の数より多い腸内細菌

腸内細菌、腸内フローラという言葉を聞いたことがある人は、多いと思います。
人の体内には1000種類、100兆個ともいわれる細菌が住みついています。
37兆個ともいわれる人の細胞よりも多い細菌が、人の表面に存在しているのです。
表面とは、皮膚や腸内のことです。

人はこの「腸内細菌」と共同して身体の健康を保っているとされています。
「腸内細菌」で、身体の健康のほとんどを説明することができる、とも言われています。

腸内細菌は、食物繊維を食べて短鎖脂肪酸を産み出す。

「腸内細菌」は、お腹の調子を整えるだけの働きではありません。とても重要な存在なのです。
腸内細菌の数は、1000種類、100兆個です。
この膨大な数の腸内細菌は、発酵性食物繊維などの栄養を食べて、代謝物を出します。

この代謝物を短鎖脂肪酸（SCFA）と言います。
酪酸、酢酸、プロピオン酸、コハク酸、乳酸などです。

この短鎖脂肪酸が、身体にとってあらゆる「働き」をします。
具体的に、免疫改善、抗炎症、糖代謝改善、抗肥満など、あらゆる面での影響があるようです。
人間の体は、この腸内細菌と共同して身体の恒常性を保っている、と言って良いのです。

食べ物によって腸内細菌叢を良くすること

腸内細菌を適切に増やすことが重要です。
腸内細菌は、極めて重要な存在なのです。

その腸内細菌は、エサを食べると増殖します。
食事によって出現する菌が違ってきます。
腸内細菌叢は、食べ物によって変わるのです。

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