◆ 皮脂とは？皮脂についてまとめてみました。

スキンケアを考える上で「皮脂」のことを知る。

スキンケアを考える時、重要な役割を果たしている皮脂（膜）。
皮脂は人の身体の恒常性を保つために備わっている身体機能のひとつです。

人の肌（身体）の水分を保つために、重要な働きをしているのが、以下の3つです。

この中の皮脂（膜）は、皮脂腺からの「皮脂」と、角質細胞由来の「表皮脂質」、汗腺からの「汗」という分泌分が混ざり合ってできます。

皮脂（膜）は、「天然のクリーム」と呼ばれます。この表現は、皮脂がクリーム（コスメ）と同じ役割をする、というように聞こえるかもしれません。

しかし、逆の見方をすると、コスメは「皮脂を補う、もしくは皮脂の代わりの役割を果たすもの」という考え方ができるかもしれません。

この皮脂についてまとめてみました。スキンケア商品を選ぶ上でも、参考になる情報です。皮脂を知ることで、どんなコスメを選べばいいのか、考え方がわかるようになります。

※この記事は、皮脂、脂質情報、事実の積み重ねから判断した、仮説推論が多く含まれます。そのため「思います」「推測します」「考えられます」「かもしれない」で閉められる文章が多いです。記事は、新しい情報を入手するたびごとにアップデートされます。

皮脂の主な役割をまとめてみます。

まずは、皮脂の主な役割についてまとめてみたいと思います。

他にも役割があるはずです。

では、皮脂の構成成分から見てみましょう。

皮脂の構成成分

・ウィキペディア
・わたしが勉強したナチュラルスキンケアのアカデミー（A）のテキスト
・化粧品成分検定公式テキスト（一般社団法人化粧品成分検定協会編　実業之日本社）

から、皮脂の構成成分をそれぞれ引用します。

それぞれ数字が少しづつ違いますが、誤差の範囲内です。
皮脂の構成成分は、個人差があります。また年齢や食事によっても影響を受けるはずです。

おおよそこのくらいと理解をして、個人差があることを前提にこれからの話を続けます。
それぞれの構成成分の説明をします。

◆ 皮脂の構成成分をそれぞれまとめてみました。

トリグリセリド

皮脂の成分の中で、約40％程度と、一番多いのがトリグリセリドです。中性脂肪とも言います。グリセロールに3本の脂肪酸が結合された、いわゆる脂肪のことです。

厚生労働省のe-ヘルスネットによると、このような説明になります。
「中性脂肪は肉や魚・食用油など食品中の脂質や、体脂肪の大部分を占める物質です。単に脂肪とも呼ばれますが、脂肪酸が3本、グリセロールと呼ばれる物質で束ねられた構造をしており、中性を示すことからこの名で呼ばれています。」

このトリグリセリドが、皮脂の成分としては一番多いのです。トリグリセリドには、それぞれ3本の脂肪酸が結合されていますが、結合している脂肪酸の種類は、トリグリセリドひとつひとつ違います。飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がそれぞれ何本かづつ結合されています。

皮脂腺から分泌される分泌物の段階では、トリグリセリドの割合は約60％です。

このトリグリセリドを皮膚常在菌がリパーゼで加水分解することで、遊離脂肪酸とグリセロールになります。（下を参照。）グリセロールはいわゆるグリセリンのことで、保湿の役割を果たします。

皮脂の中でトリグリセリドが一番多いことから考えられるのは、美容オイルを肌に塗布することは、トリグリセリドを塗布することになりますから、理にかなっている、ということです。美容オイルの構成要素である油分は主としてトリグリセリドになります。

ワックスエステル

約25％程度がワックスエステルです。ワックスエステルとは蝋（ロウ）のことです。油ではないですが、脂肪酸をもとにつくられた成分となります。

ウィキペディアから引用すると、
「ワックスエステル（Wax ester）とは、蝋（ワックス）の化学的な表記。炭素数10～12以上の長鎖脂肪酸と、同じく8以上の脂肪族アルコールがエステル結合した、長い鎖状の分子構造を持つ。」

ワックスエステルが2番目に多い理由は、酸化しにくいということがひとつの理由と推測されます。ワックスエステルは、酸化しにくい成分です。ワックスエステルが25％程度存在することで、皮脂が酸化しにくくなります。

バリア機能の強化、ハリや弾力のアップという機能もあります。

ワックスエステルは、意識的に食事から補給できる成分ではないため、補うためには塗るしかありません。

ワックスエステルは、ホホバオイルの成分としても知られています。

遊離脂肪酸

約15％程度が、遊離脂肪酸。
これは、パルミチン酸、ステアリン酸、リノール酸、オレイン酸など、脂肪酸単体のことです。

トリグリセリドを皮膚常在菌がリパーゼにより加水分解して、遊離脂肪酸となります。

トリグリセリドは中性ですが、遊離脂肪酸は、弱酸性を示します。これが皮膚が弱酸性である理由です。

皮膚表面が弱酸性（PH5~7）になることで、雑菌の繁殖を防ぐことができます。

皮膚常在菌の中でも、善玉菌と呼ばれる表皮ブドウ球菌やアクネ菌は、弱酸性の環境を好むようです。また、悪玉菌とよばれる黄色ブドウ球菌は、アルカリ性の環境を好むようです。

人間の表面（皮膚・消化管）には、人の細胞数よりも多い膨大な微生物が住んでいます。人間と微生物は共存して身体の恒常性を保っています。

微生物は生き物で、体外に存在しますからエサ（栄養）が必要です。腸内細菌にとってのエサはマック（MACs=Microbiota-accessible carbohydrates）と呼ばれます。発酵性食物繊維や発酵食品です。

皮膚常在菌にとってのエサは、皮脂の成分（トリグリセリド他）のように思えます。他にエサになるものが見当たらないためです。

腸内細菌は、マックをエサにすることで短鎖脂肪酸を産生します。皮膚常在菌は、トリグリセリドを遊離脂肪酸に分解（産生）します。トリグリセリドを皮膚常在菌のエサと言っていいのかわかりませんが･･･。

スクワレン

12％程度が、スクワレンです。スクワレンは、ヒトの身体のいろいろな組織中に存在する「不飽和炭化水素」です。

スクワレンは酸化する事で肌表面の酸素を捕捉し、結果的に酸化を防止してくれます。

ウィキペディアによると、「皮膚を柔軟にし、肌に水分を保ち、また基礎研究からは抗酸化作用を持ち、フリーラジカルによる損傷を減らすといった可能性がある。」

このスクワレンが皮脂に含まれる動物は少ないようです。皮膚に毛が生えていない人間だから必要となった成分とも考えられているようです。

ということは、毛の代わりに外部からの外敵・異物から守る目的を果たしている、と考えられるかもしれません。スクワレンの抗酸化作用というのがそれにあたるのかもしれません。

スクワレンは、酸化しやすいため、水素を添加することでスクワランになります。身体の中でもスクワランを生成するようです。

スクワランは水をはじく効果が高い成分です。つまり身体の水分の蒸散を防ぐための、特に強い役割をはたしている成分と考えることができます。

コレステロール

コレステロールは、スクワレンから合成されます。コレステロールエステルは、スクワレンと脂肪酸が結合したものです。

※「遊離脂肪酸」の構成成分をまとめてみます。

皮脂の構成成分である「遊離脂肪酸」の構成成分です。
まずは、日本化粧品検定協会顧問の白野実氏のセミナーに参加して教えていただいた遊離脂肪酸の構成成分です。

つぎに、ウィキペディアからの引用です。

飽和脂肪酸より、不飽和脂肪酸の方が多いとあります。極端に違わないようですが。この遊離脂肪酸の配合比率として、不飽和脂肪酸が半分以上あるということは、酸化するということです。

ここからも皮脂は酸化するということがわかります。

ちなみに飽和脂肪酸は、パルミチン酸、ステアリン酸など。パルミチン酸は、身体の中で最も多い脂肪酸ですから、パルミチン酸が27％というのは理解できます。

不飽和脂肪酸は、オレイン酸、パルミトオレイン酸、リノール酸などになります。

この中でリノール酸は必須脂肪酸ですから、食べ物からしか取り入れることはできません。（他は体内で合成できます。）

食べ物からしか取り入れることができない成分が皮脂に含まれるということは、皮脂は食事の影響を受けていることになります。

遊離脂肪酸は、皮脂腺から分泌されたトリグリセリドを皮膚常在菌が分解して産生されます。

ということは、トリグリセリドに結びついている脂肪酸の種類によって、遊離脂肪酸の配合量が変わるのだろうことが推測されます。

トリグリセリドの脂肪酸の割合は、食事の違いもありそうです。

補足ですが、人は腸内細菌を意識して、腸内細菌のエサ（栄養）であるマックを食べた方が良いとされます。

皮脂（トリグリセリド他）が皮膚常在菌のエサであると仮定して、その皮脂（トリグリセリド他）は食事の違いで構成比率が変わることが推測されるため、「皮膚常在菌を意識して食事を選ぶ」という考え方もできるかもしれません。

食事によって皮膚が変わる、ひとつの理由かもしれません。

◆ 酸化した皮脂は取り除く。皮脂の成分で補う。

皮脂の酸化、汚れ

皮脂は、汗腺からの汗の成分が含まれますから、水分が存在します。水は腐敗します。

また遊離脂肪酸の構成成分に不飽和脂肪酸が半分以上含まれますから、酸化もします。

（遊離脂肪酸の比率を見ると）トリグリセリドの脂肪酸にも不飽和脂肪酸が半分以上含まれることが推測されますので、やはり酸化します。

また、ホコリ、チリ、メイクの原料などの汚れと混ざり合います。

これらの事実から考えると、時間が経った皮脂は、酸化されていて、汚れも混ざっているため、落とす必要がある、ということがわかります。

皮脂は人間の身体にとってとても大切な役割を果たしますが、酸化した、汚れた皮脂が、長時間肌の上に存在していることがトラブルの原因となるのは、理屈として理解できます。

汚れは適切に取り除き、そして補う必要があるということが分かります。

皮脂を補う

上の内容で、皮脂は汚れるため、適切に取り除き、補う必要があるとまとめました。
取り除くのは、石鹸など界面活性作用のある洗浄剤で取り除くことになると思います。

汚れを取り除いた後の「皮脂を補う」に関してです。
おそらく本来は、こうあるべきです。

これを「アルカリ中和能」と呼びます。
人間の身体の自然な機能で元の状態に戻すことが理想的なはずです。

ただ、加齢や季節などの要因によって皮脂の分泌が少ない状態があるかもしれません。

例えば女性の場合、20~30才をピークに皮脂の分泌量は減り続け、50代ではピーク時の約半分程度になるようです。

その場合、コスメ（例：美容オイル、クリーム）で補ってあげる必要があると思います。

取り除かれた皮脂をコスメで補うわけですから、本来人間の機能として存在する「皮脂」に近い成分を補ってあげる、と考えるのが、理にかなっているように思います。

「もともと皮脂の中にあるもの」を補ってあげる、ということです。

このような理由で、皮脂の構成成分を知ることが、コスメを選ぶ際の参考になると思います。

では、皮脂を補うコスメとは

では、「皮脂を補うコスメとしては何が適切？」ですが、それぞれまとめてみました。
また、このテーマを考えている中で、まさに「皮脂の成分で補う」というコンセプトの美容オイルと出会いました。下にその商品をご紹介しています。ぜひ、ご覧ください。

「皮脂の成分を解析して再構築」したオイル。
「足りなくなった皮脂」を
「皮脂に近い成分」で補うことができます。

「皮脂を補うスキンケア」というテーマを考えている中で出会った美容オイルです。
まさに理想的と思い、こだわり商品研究所でイチオシ商品として、ご紹介しております。

※参考文献、情報収集

この記事は、以下の会や、本などで情報収集、勉強したことを参考に考えて書きました。

Natural Life & Beauty Academy
一般社団法人日本リポニュートリション協会
日本脂質栄養学会
脂質栄養学（菅野道廣 著：幸書房）
化粧品成分検定公式テキスト（一般社団法人化粧品成分検定協会編：実業之日本社）
化粧品成分ガイド（宇山侊男 著、岡部美代治 著、久光一誠著：フレグランスジャーナル社）
皮膚はすごい（傳田光洋著：岩波書店）